Au commencement, il y eut une l’habitude ; l’habitude d’ouvrir une bouteille de Bordeaux et se rendre compte qu’il n’y avait plus de surprise, plus d’émerveillement, que ce style avait pris la poussière.
Et, comme dans toutes relations, il y eut le temps de la reconquête, se redécouvrir, prendre le temps de se voir sous un nouveau jour.
De ce travail complexe, de cette remise en question, est né Rock Edition, un bordeaux qui ne ressemble à aucun autre, un Bordeaux dépoussiéré, atypique.
Pour ce Rock Edition, nous ne parlerons pas de Merlot, Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon, non, Rock Edition est un 100% Malbec.
Le Malbec bien travaillé permet toutes les possibilités, toutes les fantaisies. Ici, il est gourmand, généreux, c’est un Bordeaux unique, c’est une édition Rock !